Rezepte

Der absolute Klassiker unter den Muffins. Jeder hat sein eigenes Rezept und verfeinert nach Belieben. Wie wäre es als Ausgangsbasis mit diesem schokoladigen Rezept? Die Schokoladen-Muffins gehen...

Diese Muffins riechen so lecker, dass man sofort hineinbeißen muss. Warm sind sie sogar noch besser! Ich hab in den Schrank geschaut, was ich aufbrauchen muss und siehe da: Mandeln, Cranberrys und...

Ein Cupcake wird für Gewöhnlich mit süßer Butter- oder Frischkäsecreme verziert. Dafür gibt es verschiedene Begrifflichkeiten, die Euch immer wieder in Rezepten und Artikeln über den Weg...

Dieser fruchtige Muffin passt hervorragend in den Sommer. Rot leuchtende Johannisbeeren und zart brauner Baiser machen diese Muffins zu einem besonderen Erlebnis. Diese Muffins sind nicht nur ein...

Für diese Muffins mit Karamell-Geschmack habe ich eine besondere Zutat gefunden: Karamell-Brotaufstrich. Die süße Creme hat es ganz schön in sich (73 g Zucker auf 100 g), ist aber jede Sünde...

Mit diesem Grundrezept kann man beliebig viele Muffin-Variationen kreieren: Einfach Lieblingszutaten wie Obst, Nüsse, Schokolade, Alkohol unter den Teig heben und sich vom Ergebnis überraschen...

Feines Bananenaroma und nussige Stückchen machen diese Muffins zu einer spannenden Entdeckungsreise. Bei der Herstellung sehen die zerdrückten Bananen zwar etwas unappetitlich aus, aber das sieht...

Beim Backen gehen die Marshmallows etwas auf, so dass es an der Oberfläche der Muffins leicht blubbert. Die Vorfreude ist also groß und man wird mit leckerem Schokoladengeschmack belohnt! Die...

Die Creme verleiht den Rotweinmuffins ein dekoratives Aussehen und die für Cupcakes typische Süße. Echte Kalorienbomben, würde ich sagen. Der Teig ist dicht, aber nicht trocken. Der...

Heute gibt es Himbeer-Feigen-Muffins. Der fluffige Teig umhüllt die frischen Früchte und duftet beim Backen so köstlich, dass man die Garzeit kaum abwarten kann. Die Muffins schmecken süß und...