Tipps & Tricks

Heißhunger auf Schoko-Muffins, aber blöder Weise ist kein Ei da? Tolles Rezept gefunden, bei dem Dir schon das Wasser im Mund zusammen läuft, aber da sind Zutaten drin, gegen die Du allergisch...

Die Adventszeit beginnt und damit auch die Suche nach dem passenden Adventskalender. Hier habe ich eine abwechslungsreiche Idee für alle, die für Ihren Partner oder die Familie einen besonderen...

Muffin-Rezepte gelingen eigentlich fast immer. Es gibt wenig, was man falsch machen könnte. Und trotzdem passiert es manchmal, dass etwas schief geht. In meinem heutigen Fall war es so, dass ich...

Dekorieren leicht gemacht! Nicht jeder ist auf Anhieb begabt, wenn es um das Dekorieren von Muffins und Cupcakes geht. Manchmal fehlt auch einfach die Geduld oder Zeit. Oder man hat nicht alle...

Welche Muffinformen bzw. -bleche gibt es eigentlich und welche sind zu empfehlen? In Teil I dieses Artikels hatte ich Papier- und Silikonformen als Alternativen aufgeführt. Hier in Teil II kommen...

Welche Muffinformen bzw. -bleche gibt es eigentlich und welche sind zu empfehlen? Nachdem ich nun schon einige Zeit mit Backen von Muffins verbringe, habe ich auch Erfahrungen mit verschiedenen...

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Muffins und Cupcakes? Und wo haben diese kleinen Kuchen ihren Ursprung? Muffins sind kleine, runde Küchlein. Es gibt viele tausende Rezeptvarianten, aber...